Sushi Roll : California roll & Tuna Roll

Hari jum’at, semangat weekend sudah terasa begitu kental. Bosan dengan masak makanan yang begitu-begitu aja ? naah weekend inilah saat yang pas untuk berkreasi di dapur tersayang jenis makanan yang tidak biasa. Cara pengolahan nya yang mudah dan rasa nya yang lezat. Silahkan mencoba. Ada Lima jenis Sushi Roll saya hadirkan di blog ini.

California Roll

California Roll Bahan-bahan:

1. Nasi Sushi       100Gr
2. Yaki Nori          ½ lembar
3. Advocado         2 Iris
4. Kani Steak        1 PCS
5. timun Jepang    10gr
6. Mayonaize         3 gr
7. Selada Keriting   3 gr
8. Tobiko  (telur ikan)  5gr

Cara Membuat :
Letakan Makisu yang sudah di alasi dengan pelastik, lalu ambil nori yang sudah dipotong dan letakkan di atas makisu. Kemudian letakkan nasi sushi yang sudah ditimbang dan letakkan diatas nori lalu diratakan. Setelah rata, nori yang berisi nasi tersebut dibalik, lalu masukkan bahan-bahan diatas. Pertama taburkan mayonaize, lalu selada keriting, advocado, kini steak dan timun jepang. Kemudian digulung hingga merata lalu potong, kemudian ditaburi dengan tobiko dan siap disajikan.

Tuna Roll / Tekka Maki

Tekka Maki

Bahan-bahan:
1. Nasi sushi      100 gr
2. Yaki Nori         ¾ lembar
3. Tuna / Maguro   20 gr
5. Wasabi             1 gr

Cara Membuat :
Letakan Makisu yang sudah di alasi dengan pelastik, lalu ambil nori yang sudah dipotong dan letakkan di atas makisu. . Kemudian letakkan nasi sushi yang sudah ditimbang dan letakkan diatas nori lalu diratakan. Olesi dengan wasabi dilanjutkan dengan meletakkan maguro/salmon. Gulung hingga merata, lalu dipotong sesui ukuran yang diinginkan, siap disajikan.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *